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  鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少钱(qián)一斤鹅颈藤(téng)壶(hú)是近年(nián)来新出(chū)的一个(gè)名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生物,在中国当(dāng)地就(jiù)叫做佛手(shǒu)螺或(huò)者狗爪螺等(děng),价格十分的贵,长相丑味道却非常鲜美的(de)。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西,鹅(é)颈藤(téng)壶多少钱一(yī)斤

  鹅(é)颈藤壶是近年(nián)来新出的一个名词,鹅颈藤壶(hú)就是藤壶(hú)类的生(shēng)物(wù),在中(zhōng)国当地就叫做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等,价(jià)格十分的(de)贵,长相丑(chǒu)味道却非常鲜(xiān)美。

鹅颈藤壶是什么东西(xī)

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)是一种(zhǒng)藤壶类生物,一般生长在海边石峰中,生长状态是一簇一(yī)簇的,靠食用水中的微生中国人中国人口第一大省,中国人口第一大省排名口第一大省,中国人口第一大省排名物(wù)为生,因为(wèi)外形长(zhǎng)得丑陋,又(yòu)密密麻麻一片,因此,鹅(é)颈藤(téng)壶又俗称来自(zì)地狱的海鲜。

  而它之所以拥有这个称呼,是因(yīn)为两点:一(yī)是因为(wèi)它的长相(xiāng)比较奇特,有点张牙舞爪的意(yì)思,二是(shì)因为它们(men)生长在(zài)海(hǎi)边的礁石(shí)底(dǐ)部,采集起来(lái)有一定(dìng)的风(fē中国人口第一大省,中国人口第一大省排名ng)险性。

  不过,抛开长相和采集难度,它的味(wèi)道非常鲜美,所以(yǐ)一(yī)直以来(lái),鹅颈藤壶都被(bèi)视为高(gāo)端的食材,价格每斤要几十甚至几(jǐ)百欧元(yuán)(几百到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶(hú)和佛手螺(luó)一(yī)样吗

  是一(yī)样的。

  鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形酷似鹅的脖颈而得名,通常喜欢隐藏在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴内,有(yǒu)时也经常附生在海洋里的漂浮物(wù)上或海(hǎi)里一些大的海洋生物的皮肤上,比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨(shā)、海龟等(děng)也是鹅颈藤壶的主(zhǔ)要附(fù)着对象,可(kě)以说它是一种比较常见(jiàn)的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于(yú)节肢动(dòng)物(wù)门中的蔓足类,别看它长得非常(cháng)的(de)丑(chǒu),甚至还有点小小的恶心,但却是西班(bān)牙乃至整个欧洲一种紧俏(qiào)货,很(hěn)多人都为之而疯狂。

  这主(zhǔ)要是由于(yú)鹅颈藤壶富含多种微量(liàng)元素,是一种非(fēi)常美味的(de)海鲜,平均(jūn)一斤能够卖到几十(shí)甚至上(shàng)百欧(ōu)元,最贵的甚至达到了上万元人民币,是大自然馈赠的美(měi)味(wèi)。

  鹅(é)颈藤壶在世(shì)界范围(wéi)内的分布也是比(bǐ)较广的(de),在各大洋均(jūn)有分布,就我国而(ér)言则(zé)主要分布在东南沿海一带(dài),是赶(gǎn)海之后(hòu)全螺宴上不可或缺(quē)的一道美味。

鹅颈藤(téng)壶(hú)正(zhèng)宗的做法

  主料:鹅颈(jǐng)藤壶(hú)800克

  配(pèi)料:生姜1块,葱(cōng)段2节,料酒(jiǔ)1勺,食盐1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将鹅(é)颈藤壶用(yòng)清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净,控干(gàn)水份备用。

  2、锅中加入清水,大火煮开(kāi)。

  3、锅中放入(rù)生姜,葱段,料酒(jiǔ),下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒(jiǔ)和(hé)食盐调(diào)味,开(kāi)锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上葱花即可(kě)出锅,味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这(zhè)么(me)贵

  鹅颈藤壶数量少、味(wèi)道鲜、采摘难度大,因此价(jià)格(gé)也比较高。

  鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价值高,也是全世界最昂贵的海产品之一,一般生长(zhǎng)在礁(jiāo)石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴中,采摘者们需(xū)要使用(yòng)绳索从(cóng)悬(xuán)崖(yá)峭壁降落(luò)寻找鹅颈(jǐng)藤壶,并(bìng) 且赶(gǎn)在(zài)海浪拍来之前迅速离开,随着大量的捕捞全世界(jiè)的鹅颈(jǐng)藤壶越来越少,而人们的食用量只增不减,导致(zhì)鹅颈藤壶(hú)的价格越(yuè)来(lái)越(yuè)高(gāo)。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是地(dì)球上最(zuì)贵的海(hǎi)鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元,相当于人民币的3000块钱。

  在西班牙的某次(cì)海(hǎi)鲜拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价,约合人(rén)民币(bì)9400块,差不多1万块了。

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