摸起来(lái)硬一点的更好吃，这种口感好甜度(dù)也高，而那种软软的，口感很差，还或许很酸，或(huò)许有怪(guài)味(wèi)儿，所以不主张挑(tiāo)软的。

　　3、选择色(sè)彩(cǎi)深的小西红柿。

　　从色彩上(shàng)选择很(hěn)简单，色彩越(yuè)深(shēn)的越好吃越甜，而那种色彩淡的八成不怎样好吃，不主张买(mǎi)。

　　别的有(yǒu)的小(xiǎo)西红柿外表(biǎo)还(hái)能看到一些小绒(róng)毛，阐(chǎn)明这种小西红(hóng)柿(shì)十分(fēn)新鲜，遇到(dào)了这样的能够从中多选择出一些甜(tián)的。

　　4、选择果蒂(dì)是绿(lǜ)色(sè)的小西红柿(shì)。

　　不(bù)管什么生果新鲜(xiān)的最好，小西(xī)红柿也不破例，新鲜(xiān)的小西红柿它(tā)的果蒂是绿色，没(méi)有色彩改(gǎi)变，这样的(de)更好(hǎo)吃，新(xīn)鲜甜润(rùn)。

　　而(ér)果蒂现已变(biàn)蔫了(le)、变黑了，这种类(lèi)型的都不怎样好(hǎo)吃，新鲜度不高，那(nà)么遇(yù)到了降价也(yě)不买(mǎi)。

怎样选择小西红(hóng)柿

　　 　　导语：小西红柿，便是(shì)咱们常说的圣女果，小西红柿可不是一种蔬(shū)菜，而(ér)是一种生果，能(néng)够(gòu)当(dāng)成零食吃的生果，这个生果很(hěn)便利，一(yī)口吃一个(gè)，并且还不会打脏手，关(guān)键是小(xiǎo)西红柿跟(gēn)西红柿的(de)养(yǎng)分都差(chà)不多(duō)，假(jiǎ)如直接(jiē)吃(chī)小西红柿的(de)话，那么就会得到这个(gè)小西红(hóng)柿的养分和成效(xiào)，首要是具(jù)有美白淡斑的作用(yòng)，常常吃(chī)到话(huà)还能够弥(mí)补维生(shēng)素(sù)，那么怎(zěn)样来选择小西红(hóng)柿呢?

　　怎样选(xuǎn)择小西(xī)红柿

　　 　　选圣(shèng)女果要(yào)看(kàn)好产地

　　 　　圣女果是许多家庭(tíng)的日(rì)常生果(guǒ)，一般隔三(sān)差五就买上(shàng)一次。

　　可有时分(fēn)买回来的圣(shèng)女果甜，有(yǒu)时分买(mǎi)的发酸，今日教您(nín)选择圣女(nǚ)果的办(bàn)法(fǎ)。

　　 　　一(yī)家大型超市蔬(shū)果科的负(fù)责人说，市场上的圣女果首要分(fēn)为3大(dà)类，一种是当地产的樱桃西(xī)红柿(shì)，特点是圆而(ér)红(hóng)，口感甜(tián)润;还有一(yī)种产自寿光的千(qiān)禧红果，色彩粉红带(dài)沙，形(xíng)状(zhuàng)是圆(yuán)形的，西红柿味比较浓;量(liàng)比较大的是来自(zì)海南的(de)圣(shèng)女果，个头稍大长形的居(jū)多，色(sè)彩是(shì)大赤(chì)色。

　　 　　催(cuī)熟圣女(nǚ)果咋区分

　　 　　这位负责人(rén)提示，体(tǐ)型(xíng)长并且发硬的圣女果大(dà)多是催熟的.，催(cuī)熟西红(hóng)柿多为反季节(jié)上市，其特点是带绿头或发黄，手感(gǎ美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗n)很硬。

　　将圣女(nǚ)果剥开(kāi)，可发(fā)现籽呈绿(lǜ)色或(huò)没有长籽，皮(pí)内发空，果(guǒ)肉无(wú)汁、无(wú)沙(shā)，尝之(zhī)无酸甜感。

　　天(tiān)然老练(liàn)的圣女果(guǒ)籽粒(lì)是土黄色，肉(ròu)质(zhì)赤色，起沙、多(duō)汁(zhī)，且(qiě)尝之口感好，有酸甜(tián)感。

　　 　　正常的圣女果应该是巨细适中、软硬(yìng)适(shì)度、通体一(yī)色，切开(kāi)后多汁，平放时果蒂着地。

　　主张(zhāng)选购时尽(jǐn)量选(xuǎn)择那(nà)些色(sè)泽均匀(yún)鲜亮(liàng)、果实圆正(zhèng)的圣女果。

　　 　　圣女果养分(fēn)因色(sè)而异

　　 　　圣女果有许多种类，赤色浓重的，富含西红柿红(hóng)素，对(duì)防备癌症很有优点。

　　浅黄(huáng)色的只含少数胡萝卜素，不含有西红柿红素。

　　粉(fěn)色的(de)西红柿红素含(hán)量少，但胡萝卜素含量高(gāo)一些。

　　樱桃西红(hóng)柿类(lèi)黄酮(tóng)含(hán)量(liàng)显着高于一般大西红柿，由于它和(hé)阳(yáng)光的接触面比较大(dà)。

　　从(cóng)维生素C来说，由于果外(wài)表的份额(é)较高，维(wéi)生素C丰(fēng)厚的部分也随之(zhī)添加(jiā)，比大西(xī)红柿更有优势(shì)。

　　 　　现在咱(zán)们(men)都知(zhī)道了(le)究竟该怎样(yàng)来选择这个小(xiǎo)西红柿好(hǎo)了吧，选择小西红柿的时分月底(dǐ)要看看色彩，还要摸一下，假如(rú)太软(ruǎn)了，那么(me)这样的小(xiǎo)西红柿就要坏掉了，小西红柿也是欠好保存(cún)的生果，所以说买回(huí)来最(zuì)好是一次性吃完，假(jiǎ)如吃不完(wán)的话就要放在(zài)冰箱(xiāng)里边，最好是不要过夜。

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